Главная

Пирог из кабачков на кефире рецепт



Пирог из кабачков на кефире рецепт
Пирог из кабачков на кефире рецепт
Сообщение

Пирог - запеканка из кабачков

17 Авг 2007 16:14

Распечатать сообщение ПИРОГ - ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ
Фото
- 2 средних кабачка
- пакет кефира ( 750 г)
- 3 помидора
- 2 – 3 яйца
- укроп, петрушка
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец
- 100 – 150 г тёртого сыра
Фото
Пропорции меняются в зависимости от размера противня или формы.
Кабачки нарезать тонкими кружками. Уложить на смазанный растительным маслом противень.
Фото
Фото
Фото
Сверху – кружками или полукружьями - разложить помидоры.
Фото
В миске взбить яйца, добавить кефир, измельчённый чеснок, зелень, соль, перец.
Фото
Фото
Фото
Всё смешать, равномерно залить кабачки. Присыпать тёртым сыром.
Фото
Фото
Поставить в нагретую заранее духовку на полчаса.
Фото
Дать немного остыть и нарезать на кусочки.

Аллочка


66 лет
Санкт-Петербург


АллочкаМои рецепты

 

17 Авг 2007 16:25

Распечатать сообщение ДА......вот "избалованные" мы стали... SmileSmileSmile
Фотку бы глянуть.....
Рецепт-класс good
Но вот, меня смущает Embarassed2-3 яйца на 750гр. кефира....
Ал, хорошо "схватывает"? Конечно ещё сыр....
Но ответь пожалуйста.

Барбацуца

РИТА


55 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ


БарбацуцаМои рецепты

 

17 Авг 2007 20:22

Распечатать сообщение

Рит, "схватывает" хорошо.
750 г кефира - это на большой противень; если брать маленький или форму (сковороду), достаточно и 500 г
Смесь получается довольно густая, может быть, еще и за счет нарубленной зелени. Если нет кефира, можно использовать простоквашу или разведённую водой сметану

Аллочка


66 лет
Санкт-Петербург


АллочкаМои рецепты

 

17 Авг 2007 20:24

Распечатать сообщение Понятно, спасибо verygood

Барбацуца

РИТА


55 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ


БарбацуцаМои рецепты

 

17 Авг 2007 21:45

Распечатать сообщение А у меня уже в духовке on_the_quieton_the_quieton_the_quiet!!!

Люси


70 лет
Порт пяти морей


ЛюсиМои рецепты

 

17 Июл 2008 2:35

Распечатать сообщениеБарбацуца писал(а): Фотку бы глянуть.....
Риточка, не прошло и года... RosefriendsRose

Аллочка


66 лет
Санкт-Петербург


АллочкаМои рецепты

 

13 Авг 2008 13:28

Распечатать сообщение Извините, но к сожалению, моей семье не понравилось. EmbarassedВнешний вид изумительный, но на вскус очень пресно. Кабачки пропеклись, но запах сырого кабачка присутствует. Мне кажется если кабачки предварительно обжарить - будет гораздо лучше. Но, безусловно, менее диетично. В любом случае, спасибо за рецепт. Embarassed

Умничка

Людмила


44 года


УмничкаМои рецепты

 

23 Авг 2008 11:44

Распечатать сообщение Аллочка, а мне очень понравилосьSmile))))) СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!! RoseRoseRose
Фото

Felicita

Наташа


40 лет
Пермь


FelicitaМои рецепты

 

23 Авг 2008 11:47

Распечатать сообщение Аллочка, выглядит очень аппетитно! nyam2Обязательно попробую! Спасибо! girl_clapingRose

Маркиза @нгелов

Татьяна


29 лет
Москва


Маркиза @нгеловМои рецепты

 

24 Авг 2008 12:03

Распечатать сообщениеУмничка писал(а): Извините, но к сожалению, моей семье не понравилось. Внешний вид изумительный, но на вскус очень пресно. Кабачки пропеклись, но запах сырого кабачка присутствует
Очень жалко... sadsad
Людочка, кабачки, конечно, можно предварительно обжарить, но это будет уже совершенно другое блюдо, и при соединении с заправкой получится не запеканка, а тушеные кабачки в сырно-кефирном соусе...
Спасибо за отзыв! RoseУдачи! shariksharik
Фелечка, Танюша, спасибо! RomashkiRomashkiRomashki

Аллочка


66 лет
Санкт-Петербург


АллочкаМои рецепты

 

02 Июн 2009 1:15

Распечатать сообщение Очень люблю кабачки. Но мне, к сожалению, не понравилось. unknownСверху румяная, аппетитная корочка. Запах - просто "улет". А на вкус почему-то кислые. Извините, Аллочка, за столь нелестный отзыв, просто очень хотелось поделиться.

н@туся

наталья


41 год
МО Можайск


н@тусяМои рецепты

 

07 Июн 2009 22:25

Распечатать сообщение Аллочка Ваш рецепт просто суперрр!!!! goodgoodgoodНам с мужем очень понравилось и не "кислило" вовсе!!!!
Вот только хотелось бы уточнить до какой температуры нагревать духовку? unknown

Sladkaya

Катерина


32 года
Москва


SladkayaМои рецепты

 

11 Июн 2009 1:00

Распечатать сообщение

Алла!! Спасибо большое за рецепт!! Не смотря на разноречивые отзывы, я тоже решила приготовить такой пирог-запеканку. Просто сказка!!! Не только красивый на вид, но и оччень вкусный!!!! Правда я брала не кефир, а сметану 20% с водой, и в духовке он у меня стоял час. Никакой кислоты, кабачки протушились, пропитались чесноком...Муж был в восторге!

Maxidrom

Olga


37 лет


MaxidromМои рецепты

 

11 Июн 2009 17:19

Распечатать сообщение Маркиза @нгелов
н@туся
Sladkaya
Maxidrom
Спасибо всем за добрые слова и внимание к рецепту! RoseRoseRose
Maxidrom писал(а): Не смотря на разноречивые отзывы, я тоже решила приготовить такой пирог-запеканку.
Отзывы и должны быть разноречивыми, потому что "на вкус и цвет" нельзя всем реагировать одинаково.
н@туся писал(а): Но мне, к сожалению, не понравилось. Сверху румяная, аппетитная корочка. Запах - просто "улет". А на вкус почему-то кислые.
Может быть, дело в кабачках? Иногда в них действительно присутствует какая-то кислинка, говорят, в этом "повинны"удобрения. unknown
А возможно, это кефир? Тогда есть вариант с разбавленной водой сметаной.
Наташа, мне жаль затраченных тобою усилий, но, может быть, имеет смысл попробовать приготовить ещё раз. добавив побольше зелени и разные специи (подходят "Прованские травы" и "Травы итальянской кухни")?
В любом случае, спасибо тебе и - удачи! Romashki

Аллочка


66 лет
Санкт-Петербург


АллочкаМои рецепты

 

17 Июн 2009 14:09

Распечатать сообщение Я очень лбюлю такие блюда и вообще все овощное... Но муж терпеть не может!!! Но вот он скоро уедет в командировку и приготовлю себе это блюдо!!!! nyam2

knopikd

Knopikd


33 года
г.Санкт-Петербург


knopikdМои рецепты

 

01 Июл 2009 12:32

Распечатать сообщение Аллочка
Аллочка, вчера готовила вкусняшку по твоему рецепту и спешу тебе сказать огромное спасибо!!! RoseRoseRoseНе обошлось без отсебятины - поверх помидорков выложила слой грибочков (надо было их куда-то использовать) EmbarassedWinkполучилось неописуемо ВКУСНО!!! nyam2nyam2nyam2Обязательно буду еще готовить - просто, быстро, вкусно на радость желудку и всей семье!!! girl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_love

Lavender

ТаТa


LavenderМои рецепты

 

02 Июл 2009 1:34

Распечатать сообщение knopikd
Romania
Спасибо вам большое! RoseRoseRomashkiRomashkiRoseRose

Аллочка


66 лет
Санкт-Петербург


АллочкаМои рецепты

 

09 Июл 2009 0:45

Распечатать сообщениеgirl_clapingВот сегодня приготовила кабачки по вашему рецепту, вышло хорошо nyam2, спасибо за рецепт!!!!! RomashkiФото

Holly-marie

Мария


26 лет
Украина


Holly-marieМои рецепты

 

09 Июл 2009 15:33

Распечатать сообщение Обязательно приготовлю! Ням! Обожаю кабачки! nyam2Я думаю, если пресно, можно придумать какую-нибудь кетчупно-майонезную заливку. Или использовать соевый соус. Опять же сыр взять поострее Wink

Архивариус

Елена


55 лет
Киев


АрхивариусМои рецепты

 

15 Июл 2009 21:52

Распечатать сообщение Вот сегодня приготовила кабачки по вашему рецепту, вышло отлично! goodgoodgood2good2

elino4ka777

Elina


47 лет


elino4ka777Мои рецепты

 

16 Июл 2009 0:18

Распечатать сообщение Holly-marie Rose
Архивариус Rose
elino4ka777 Rose
СПАСИБО, девочки! RomashkiRomashki
air_kissair_kissair_kissair_kiss

Аллочка


66 лет
Санкт-Петербург


АллочкаМои рецепты

 

21 Июл 2009 16:40

Распечатать сообщениеАллочка писал(а): Наташа, мне жаль затраченных тобою усилий, но, может быть, имеет смысл попробовать приготовить ещё раз. добавив побольше зелени и разные специи (подходят "Прованские травы" и "Травы итальянской кухни")?
Аллочка, здрвавствуйте! Спасибо за совет, обязательно попробую. А усилий мне не жаль, очень люблю пробывать что-то новенькое. Еще раз огромное спасибо и до новых встеч.

н@туся

наталья


41 год
МО Можайск


н@тусяМои рецепты

 

27 Июл 2009 19:51

Распечатать сообщение Аллочка, ваша запеканка, просто супер. Сегодня приготовила, все хорошо пропеклось, вкусно. Кислинка действительно присутствует, но под пюрешечку или под другой гарнир - замечательно, а главное не жирно и готовится просто. Сейчас готовлю блюда кабачковые по разным рецептам с этого сайта. Ваше блюдо, возьму на вооружение и буду советовать знакомым. С уважением, Таня. Romashki

Tatiana,Kirovograd

Tatiana


39 лет
kirovograd ukrain


Tatiana,KirovogradМои рецепты

 

29 Июл 2009 20:37

Распечатать сообщение

А я свою запеканку чуть-чуть подпортила.. Подозреваю что нежирным кефиром. Овощи дали сок, плюс кефир нежирный - в итоге много жидкости(сока) , пришлось сливать потом, и кабачки получились больше похожие на вареные чем на запеченые((((( хоть я и взяла три крупных яйца и пол литра кефира... Вот так.... Кто такой же дилетант на кухне как и я - учитывайте мои ошибки))))
Но для диетического питания блюдо всё равно классное, папа и парень такое есть не стали, а мы с мамой кушаем )!!
Я бы туда добавила тонкий слой картофеля, мне кажется к помидорчикам и кабачкам он бы очень подошел.

Юлька-Поварёнок

Юлия


30 лет


Юлька-ПоварёнокМои рецепты

 

31 Июл 2009 11:45

Распечатать сообщение Tatiana,Kirovograd
Спасибо за отзыв, рада, что рецепт понравился! Rose
Может быть, заинтересуют и кабачки с помидорами
http://forum.say7.info/topic1268.html
Мне было очень приятно увидеть название твоего города: хоть я и родилась в Ленинграде, мои корни с Украины - и мама, и папа из Кировоградской области...
Удачи тебе во всём, Танечка! RomashkiRomashkiRomashkiRomashki
Юлька-Поварёнок писал(а): Я бы туда добавила тонкий слой картофеля
Мне кажется, картофель не очень подходит: по вкусу он не будет оттенять кабачки... Если хочется что-нибудь добавить, можно попробовать морковку, пассерованный лук...
Спасибо тебе за отзыв, Юленька! RomashkiRomashkiRomashkiRomashki

Аллочка


66 лет
Санкт-Петербург


АллочкаМои рецепты


Пирог из кабачков на кефире рецепт

Пирог из кабачков на кефире рецепт

Пирог из кабачков на кефире рецепт

Пирог из кабачков на кефире рецепт

Пирог из кабачков на кефире рецепт

Пирог из кабачков на кефире рецепт

Пирог из кабачков на кефире рецепт

Пирог из кабачков на кефире рецепт

Пирог из кабачков на кефире рецепт

Пирог из кабачков на кефире рецепт

Пирог из кабачков на кефире рецепт

Пирог из кабачков на кефире рецепт

Похожие новости:

  • Рыба карп зеркальный в духовке рецепты
  • Не дрожжевое тесто на пирог в духовке рецепт
  • Стрижки эмо на средний волосы
  • Бутерброды и канапе на праздничный стол и рецептами
  • Вкусная картошка в духовке слоями рецепт